Tarta de tomatitos cherry de Juliana López May

La tarta se puede comer tibia o fría. Los ingredientes son muy fáciles de conseguir. 

Ingredientes

• Masa de tarta casera o comprada. 
• Un poquito de aceite de oliva
• 500 gramos de tomatitos cherry (rojos y amarillos)
• 250 gramos de queso crema
• albahaca y perejil
• Sal y pimienta

Preparación

Cocinar la masa en el horno hasta que esté crocante y dorada. Saltear los tomatitos cherry en una sartén con aceite de oliva hasta que estén blanditos. 

Una vez que la masa esté dorada y crocante, se saca del horno, se deja enfriar un poquito y se vuelca el queso crema. Arriba los tomatitos cherry, se le agrega sal y pimienta, hojas de perejil y albahaca por encima.